منتدى ابناء فلسطين يرحب بكم
 


كلنــــــــــــــــا فلسطيــــــــن
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
اهلا و سهلا بكل اعضاء و زوار منتدى ابناء فلسطين ، ادارة المنتدى ترحب بكم
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 طريقة عمل البوراك الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غنية
مشرف عام
مشرف عام
avatar


البلد :
انثى
عدد المساهمات : 219
نقاط : 427
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
المزاج /

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البوراك الجزائري   الخميس يونيو 03, 2010 6:03 pm

المقادير:

-250غ لحم مفروم
-1 بصل
-قليل من البقدونس
-ملح
-بهارات
-زيتون مقطع الى دوائروالكمية حسب الرغبة
-زيتون مقطع الى دوائروالكمية حسب الرغبة
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).


الطريقة:
ضعي في مقلاة قليل من الزيت وحمصي البصل،ثم اضيفي له اللحم المفروم والملح والبهارات وزيتون مقطع الى دوائر،حركي جيدا وعندما ينضج مفروم وبقدونس
بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء و شهية طيبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar


البلد :
انثى
عدد المساهمات : 907
نقاط : 1204
السٌّمعَة : 68
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 36
الموقع : فلسطين المحتلة
المزاج متقلبة المزاج

مُساهمةموضوع: رد على الاخت غنية   الخميس يونيو 03, 2010 10:42 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fofo.lifeme.net
انثى لن تتكرر
مشرف عام
مشرف عام
avatar

البلد :
انثى
عدد المساهمات : 123
نقاط : 169
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
العمر : 24
المزاج مبسوطة:D

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البوراك الجزائري   الجمعة يونيو 04, 2010 8:17 am

يسلمووو غنيية :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غنية
مشرف عام
مشرف عام
avatar


البلد :
انثى
عدد المساهمات : 219
نقاط : 427
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
المزاج /

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البوراك الجزائري   الجمعة يونيو 04, 2010 1:47 pm

شكرا لك اختى

نورتى صفحتى....

لكى منى اجمل تحية...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البوراك الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابناء فلسطين يرحب بكم :: قســــم الأسرة و الطفل :: قسم المطبخ العربي-
انتقل الى: